Close Menu
    Samgyetang recipes 参鶏湯（サムゲタン）レシピ

    推し燻1位のブライン漬けた豚バラと2位の塩#shorts



    推し燻1位のブライン漬けた豚バラと2位の塩#shorts

    #塩 #燻製#豚肉 #長谷園#いぶしぎん#土鍋ご飯 #cooking #smokedmeat#shortscooking #shorts

    View 3 Comments

    3件のコメント

    1. @garamura_daidokoro on

      豚バラブロックは塩10g砂糖10g水200g(ml)のブライン液なる塩砂糖水に漬け冷蔵庫へ放置した後、水気をキッチンペーパーで取り除き冷蔵庫にて乾燥したもの。塩は塩。