ヘルシーレシピ!カルドヴェルデ(じゃがいもとケールのスープ)の作り方

ポルトガルの家庭の定番スープ、カルドヴェルデの作り方です。野菜の王様、ケールを使った栄養たっぷりのほっこりメニュー。
前菜として飲むのもよし、朝ごはんならこの一品で満足すること間違いなし。

材料

じゃがいも中 3個
玉ねぎ 1/2個
ケール 80g
ソーセージ 中1本
にんにく 半かけ分
塩 小さじ半分
水 800ml
オリーブオイル 適量

1件のコメント

  1. コンニチハ。スープを作ってみたいのですが、ケールは何種のケールですか?私の住む町のスーパーではコラード系のケールしか売ってなくて