[お弁当作り] の簡単コーンシュウマイ弁当.HD
[お弁当作り] の簡単コーンシュウマイ弁当.HD
[コーンシュウマイ]
“材料”
豚ひき肉…200g
玉ねぎ…1/4コ みじん切り
片栗粉…大２
冷凍コーン…大さじ１６（１個に大さじ１程度）
（調味料）
おろしショウガ…小さじ1/2
砂糖・醤油…小さじ１
オイスターソース…大さじ１
酒…大さじ1/2
鶏ガラスープ…小さじ1/2
塩コショウ…適量
(作り方)
１ ボウルにみじん切りした玉ねぎ、片栗粉を入れよく揉む。
２ 冷凍コーンは６００wのレンジで１〜２分ほど加熱しておく。
３ １にコーン以外の材料を入れよく捏ね、１６等分する。
４ ラップにコーン（大１程度）広げ、３を乗せて、ラップでコーンを押し込みながら丸める。
５ 耐熱ボウルに４を５〜６個乗せ、酒大1/2(分量外）を入れてラップをし、６００wのレンジで３分加熱。そのまま５分ほど置いて粗熱がとれるまでおく。