ぶんぶんチョッパー(水餃子)
水餃子(c151r)
【125kcal(1人当たり)】
もちもちの水餃子で食べだしたらとまりません♪
春菊の風味がありとっても美味しいです。
春菊の苦手な方はほうれん草でも美味しくできます！
【材料】5人分
☆しょうが 1片
☆長ネギ 40g
★豚挽き肉 50g
★むき海老(冷凍) 60g
★春菊 30g
★片栗粉 大さじ1/2
★酒 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★醤油 小さじ1
★塩コショウ 適量
餃子の皮 25枚
【手順 】
1.むき海老は解凍しておく。
2.長ネギは1cmの長さに切っておく。
3.春菊は2cmくらいに切っておく。
4.☆を20回ぶんぶんする。
5.4に★をいれ20回ぶんぶんする。
6.ぎょうざの皮に5をのせ淵に水をつけてしっかり閉じる。
7.6のぎょうざの端にも水をつけ両端をとめます。
8.沸騰したお湯で7を2～3分ほどゆでて完成です。
9.お好みでポン酢などでお召し上がりください。