【絶品！夏にぴったり】〜鶏レンコンの甘酢和え〜

夏の食の進まないときは、酢で和えるのがおすすめ！
タレの味を濃くしたい人は、蜂蜜→黒糖使うのもいいかも！

色々アレンジ効くと思うので、基準のレシピだけ書いておきます

レシピ
[タレ]
醤油　おおさじ１
みりん　おおさじ１
蜂蜜　小さじ２

火を止めて酢　おおさじ１

[下味]
鶏肉　150~200g
醤油　小さじ１
酒　小さじ１

蓮根は酢水につけるとちゃんと酢が乗っておいしいです！

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料理の腕も知識も素人ですが、魚を捌くことが好きです！
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