食卓華やぐ!キウイのツナサラダの作り方
キウイフルーツは肉や魚との相性がよく、ツナとも相性抜群です。キウイのグリーンとトマトの赤が食欲をそそる一品。食卓も華やぐキウイのツナサラダの作り方をご紹介します。
【材料】
(2人分)
グリーンキウイ…………2個
きゅうり…………………2本
ツナ缶……………………1缶(70g)
ミニトマト………………3個
A[ツナ缶のオイル全量、レモン汁大さじ1、塩・コショウ少々]
【作り方】
①グリーンキウイは、皮をむき、縦に4等分、さらに斜めに2等分に切る。
②きゅうりはキウイと大きさを合わせた乱切りにし、ミニトマトは縦に4等分に切る。
③Aを混ぜ合わせる。
④①、②とツナを軽く混ぜ、皿に盛る。その上に③のドレッシングをかける。
レシピ提供: 新宿高野
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