【キャベツときくらげの健康スープ】キャベツときくらで健康維持効果の中華スープです。

【キャベツときくらげの健康スープ】キャベツときくらで健康維持効果の中華スープです。

【中華スープ】
【キャベツ】
【きくらげ】

キャベツはビタミンU・K・Cが豊富で粘膜健康維持と再生効果及び、がん細胞の抑制効果があると聞きました。
また、「食べる薬」と書かれることも多い食材です。
きくらげはビタミンB群・Eに加え、鉄分やカリウムを多く含み、コレステロール低下作用や動脈硬化を抑制すると云われている食材です。
こちらもまた、がん細胞の抑制に効果があると聞きました。
≪総合南東北病院「がん治療最前線」講演会：がんになりづらい食生活≫を拝聴してきました。

《今日の食材》
２～３人前
〇水：５００㎖
●キャベツ：１/８玉
●白ごま：適量
●きくらげ：１２片
◎お湯：１５０㎖
◎砂糖：ひとつまみ
◆創味シャンタン：小さじ２
◆しょうゆ：大さじ１
◆酒：大さじ１
◆塩：適量
◆黒こしょう：適量

ご視聴頂きありがとうございます。
「いいね」も宜しくお願いします。