【簡単おつまみ】鶏むね肉煮のレシピ
安定の美味さ
鶏むね肉煮のご紹介です。
鶏むね肉は均等に穴をあけると味が染みやすくなります。
◎材料（１枚分）
鶏むね肉・・・１枚
★醤油・・・大さじ２
★酒・・・大さじ２
★みりん・・・大さじ１
★砂糖・・・大さじ１
◎手順
1. 鶏肉にフォークで穴を開ける。その後丸めてたこ紐で縛る。
2.★の材料を小さめの鍋に入れてひと煮立ちさせ、鶏肉を入れます。
3.落とし蓋をして弱火で１０分煮る。裏返して５～１０分。火をとめて冷ます。
4.余熱が取れたらたこ紐をとって、切り分けて完成です。
