和食の料理人がカルボナーラを作るとこうなる。和風カルボナーラ。

和食の料理人がカルボナーラを作るとこうなる。和風カルボナーラ。

和食の料理人が作る「カルボナーラ」です。
自画自賛の100点満点！本当に本当に作って欲しい1品です♪

■材料
・パスタ　　　　100g
・豆乳　　　　　90ml
・生クリーム　　45ml
・バター　　　　10g
・昆布茶　　　　2g
・粉チーズ　　　5g
・卵黄　　　　　1個
・ベーコン　　　35g
・パセリ　　　　適量
・にんにく　　　1/2個
・かつおオイル　45ml
　※かつおパック2パックとサラダ油180mlを
　　2日漬け込む。冷蔵で2週間保存可能

#カルボナーラ
#和風パスタ
#パスタ

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