豚肉トマト卵炒め　あるもので作る今晩のおかず

豚肉トマト卵炒め　あるもので作る今晩のおかず

短時間で作れるおかずって便利ですよね。今回はトマトを使いましたが、キャベツでもほうれん草でも、大抵の野菜で美味しく作れます。

材料

トマト　　　　　　2個
豚コマ　　　　　200g
卵　　　　　　　　2個
ニンニク　　　　　1片
醤油　　　　　　30cc
酒　　　　　　　20cc
砂糖　　　　　　15g
胡麻油　　　　　少々
片栗粉　　　　　5g