【ニラ焼き饅頭】台湾伝統のパン「韮菜盒」の屋台

【ニラ焼き饅頭】台湾伝統のパン「韮菜盒」の屋台

韮菜盒は豚肉ベースの餡を生地で包んで揚げた、台湾伝統のパンです。中原夜市にある「真北平韮菜盒」は、通常の屋台で食べるものよりニラの香りが良く、歯ごたえがサクサクで美味しいと評判です。