【作りおき#2】業務スーパー購入/2週間分17種類/平日らくする/冷凍保存/5人家族/時短/20分で料理できる作りおき

【作りおき#2】業務スーパー購入/2週間分17種類/平日らくする/冷凍保存/5人家族/時短/20分で料理できる作りおき

作りおきで毎日の料理を時短

子ども3人、5人家族の業務スーパー購入品
作りおき、下処理冷凍保存

#業務スーパー#作りおき#冷凍保存#冷蔵庫収納#時短料理#5人家族

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▶前回の作り置き動画

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▶今回の作りおきレシピ分量
【1.生姜焼き】
豚肉400〜500g
玉ねぎ(みじん切り)1個分
生姜チューブ4cm
さとう小さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2

【2.ポークチャップ】
豚肉400〜500g
玉ねぎ(みじん切り)1個分
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ3
酒大さじ3
コンソメ小さじ2
にんにく1かけ分

【3.豚丼】
豚肉400〜500g
玉ねぎ(みじん切り)1個分
さとう大さじ1
酒大さじ2
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1

【4.照り焼きチキン】
鶏もも肉500〜600g
さとう小さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ4

【5.唐揚げ】
しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
にんにくチューブ
生姜チューブ

【6.肉そぼろ】
ひき肉400g
玉ねぎ(みじん切り)1個分
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ4
さとう大さじ4
酒大さじ4
生姜適量

【7.卵そぼろ】
卵4個
さとう大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1/2

【8.グラタン】
鶏もも肉200〜300g
玉ねぎ1個
バター40g
小麦粉大さじ2
牛乳800ml
コンソメ小さじ2
ビザ用チーズ

【9.えびチリ】
えび400g
にんにく1かけ
玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
ケチャップ大さじ4
しょうゆ小さじ1
さとう小さじ1

【10.ベーコンミートローフ】
合い挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
卵1個
パン粉大さじ2
塩こしょう
コーン60g
アスパラ4本
ベーコン4〜5枚

【11.塩豚】
豚ロースかたまり肉550g
酒大さじ2
粗挽きこしょう小さじ2
塩小さじ1
にんにくチューブ5cm

【12.ハンバーグ】
合い挽き肉600g
玉ねぎ(みじん切り)1個分
パン粉1カップ
牛乳1カップ
卵2個
塩小さじ2
ブラックペッパー粗挽き少々
こしょう少々

【13.鮭パン粉焼き】
鮭5枚
レモン汁
塩こしょう
パン粉大さじ6
粉チーズ大さじ3
バジル大さじ1

【14.ひじき煮物】
乾燥ひじき15g
にんじん1/2〜本
水煮大豆
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
さとう大さじ2
酒大さじ2
和風だし小さじ1
水200ml

【15.焼き芋】
【16.きゅうり】
【17.にんじん】

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ベーコンミートローフと塩豚は、料理研究家ゆーママさんの著書「平日ラクする冷凍作りおき」のレシピを参考に作らせていただきました。最近本を購入し、すごく参考になり料理が楽しくなってきました。感謝です。
▶ゆーママさんのオフィシャルブログ
https://gamp.ameblo.jp/kys-ttt/entry-12423882596.html

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食費半額Challengeの過去動画
【#1】https://youtu.be/zd-r4molvFo
【#2】https://youtu.be/A-jSWFqsQYo
【#3】https://youtu.be/kaNzeyoWRn0
【#4】https://youtu.be/HSZlk7upFNM
【#5】https://youtu.be/jQIcJBwYNZY
【#6】https://youtu.be/deFbATUN3NQ
【#7】https://youtu.be/l7xJF5gqTjM
【最終回】https://youtu.be/WngceBOb6ZQ

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✡いつも料理のアドバイスのコメントをたくさんありがとうございますm(_ _)m優しいアドバイスにいつも励まされ、何とかモチベーションを維持し、何とかかんとか続ける事が出来ています。これも観てくださる方々が居てくれるからこそ、本当に感謝しています!ありがとうございます!自炊は何とか頑張れていますが、料理のスキルや知識経験は相変わらずの低さでございます(;´д`)トホホ…

初心者向きのアドバイス、引き続きお待ちしておりますm(_ _)m皆様からいただいたアドバイスを参考に、少しずつでも成長できるように頑張っていきたいと思っています。

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5人家族、夫と子ども(中1、小3、小1)、あと猫が1匹います。

主婦歴15年も経つのに、料理が苦手すぎて逃げ続けてきたズボラーの末路。毎週末外食を重ね、とうとう月の食費が10万を超えた(T_T)

これから子ども達も中学、高校とお金がかかる時期に突入するのに、これはいかん!!…と一念発起し、今まで逃げ続けてきた料理に向き合うことになりました。

今まで子どもが生まれるまでは共働きフルタイム勤務で暇がない、子どもが生まれれば、小さな子どもが居てなかなか料理が進まん!…など数々の言い訳を続けてきたズボラ主婦である(;・∀・)ギク

子供の年齢はすでに中学生と小学生に。仕事はパート勤務。そろそろ言い訳が難しくなってきたぞ(;゚∀゚)汗

一人では到底無理だ(;´д`)誰か…誰か…何とかしてくれ…と思っていたところ、You Tubeに動画に収めることで、強制的に見張ってもらおう!このズボラサボり主婦を。…という試みで始めてみた料理動画。

1ヶ月続けてみた結果
月に10万円かかっていた食費は57000円にまで削減。4万円程の節約に成功!

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【1ヶ月7万円/節約動画はこちらから】
【#1】https://youtu.be/0bYuUClqpBU
【#2】https://youtu.be/Ute4kAxXFDo
【#3】https://youtu.be/Q_XZjVtkaIw
【#4】https://youtu.be/JO1Wezxosqw
【#5】https://youtu.be/AYYb63rP_i8
【#6】https://youtu.be/S9vtbWBr7yA
【#7】最終回/1ヶ月の食費は?/答え合わせ

宜しければこちらもご覧ください。

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【ルール】
①外食費を含み一ヶ月の食費を5万円に収める
②調味料、お米、飲料、お菓子は予算に含まない
③初日の冷蔵庫やパントリーの在庫のおおよその価格を計算して予算に含める

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★Instagram★
https://www.instagram.com/minimalist.kiki1

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ミニマリストきき のROOM https://room.rakuten.co.jp/room_d42ac79361?scid=we_rom_androidapp_mr_others

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《Minimalist Kiki/オススメ動画》

【掃除家事】滞った家事をひたすら頑張る動画/シーツ洗濯交換/家電掃除

【モーニング ルーティン】夏休みの仕事の日/パート主婦/3児母

【まとめ買い】冷凍保存/収納/時短家事/5人家族

【モーニングルーティン】家族がお休みVersion
https://youtu.be/8oB2b-K2IUE

【モーニングルーティン】父仕事/3児母の土曜日/慌ただしいけれど充実した毎日/小学校行事/病院受診/習い事

【ナイトルーティン】進学/新生活

【ナイトルーティン】パート主婦/仕事終わりから寝るまで/3児母

【モーニングルーティン】スボラ主婦が目一杯頑張る朝

【モーニングルーティン】仕事のない日/グダグダリアルなモーニングルーティン

【ルームツアー】

【買い物の時短方法】1ヶ月の食費公開

【冷蔵庫の中身紹介】

【やらない家事】ズボラ主婦の時短家事/家電に丸投げ

▪家族5人分の洗濯物を4分で片付ける方法

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《ミニマリストオススメyoutuberさん》
日頃大好きで観ているyoutuberさんです!

◾︎Minimalist takeruさん
https://www.youtube.com/channel/UCe8A3KCdzNs92LupuKPeNwQ

◾︎少ないものですっきり暮らす
https://www.youtube.com/channel/UCVtIKtaby4pPM5lQZiU7DEA

▪ミニマリストしぶさん
https://www.youtube.com/channel/UCWVO0OICQ1Q-8JBr_3hGKPw

◾︎mini mamistさん
https://www.youtube.com/channel/UCDQ14IuKjXb4qn6ZLM3wnQg

◾︎かぜのたみさん
https://www.youtube.com/channel/UCZ7gXnvTBst6SZY_DU-M2Sw

◾︎白の魔法使いエリサさん
https://www.youtube.com/channel/UC9N5yLtPKrbRly4h4Yy-Dtw

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《収納紹介などの主婦youtuberさん》
収納動画などが大好きでよく観ているyoutuberさん達です!

▪RINAKO CHANNELさん
https://www.youtube.com/channel/UCbtPiv5gqgZLgmmJmdhhSiQ

◾︎ほしのこCHさん
https://www.youtube.com/channel/UCM_Ll26nXOkscq0YSpBmgyg

◾︎Y.LIFE STYLEさん
https://www

43件のコメント

  1. いつも動画をご覧いただきありがとうございます。1時間ほど前に設定した動画が不具合にて、再度動画上げさせていただきました。申し訳ありません。今回お試しでのプレミアム公開での動画投稿にしてみました。何が違うのか私自身もよくは分かっていないのですが(;・∀・)汗

    観てくださる皆様、いただくコメント、いつも動画作りの励みにさせていただいています。いつも本当にありがとうございますm(_ _)m

    思うように外に出られない日々が続いていますが💦長いお家時間の間に作りおきを一気にしてしまうのも、わかりと好きで最近はそんな風に料理も少しずつ楽しめるようになってきました。これも観てくださる皆様のお陰です。本当にありがとうございます。

    皆さん体調に気をつけて、ご自身やご家族、周りの方々みんな、どうか健康でありますように、大事に至らず何とか乗り切れますように…。

    今回作った作りおきレシピ分量は概要欄に記載させていただきました。少しでも参考になる部分があれば嬉しいですm(_ _)m

    毎日のご飯作り本当に大変ですが、時にはスボラ飯でサボってもモチロンイイし( ・∀・)気負わず乗り切れますように…。

  2. いつも動画UPありがとうございます😊
    買い物のリストから作り方も分かりやすくて、参考になりました👏💕

  3. 素晴らしくスゴすぎる‼️😆
    私も4月に入って業務用スーパーで、買い出し安いですね。
    三万ぐらい行く勢いだったのですが、2まん円!
    安くて、いいですね!
    キキサンの素晴らしくて、勉強になります!😊

  4. すご~い!こんなに大量の作り置き、大変だったと思います。ききさん、確実にお料理の手際が良くなってますよね。私はこんなにたくさん出来ない(悲)。お子さん達の食べる量が増えてきたのは、成長期も理由の一つかも知れませんが、私は、お母さん手作りのおうちのご飯が美味しいからだと思いますよ~!

  5. ききさん、すごい手際がいいと思います。
    私じゃ1度にこんなに大量に作れないし、うちの冷凍庫も狭いのでたくさんの冷凍保存ができません。

  6. キキさん。
    いつも動画拝見しています!
    この量の調理、素晴らしすぎます!

    私面倒くさがりなので、こうやって保存しとけば楽できるなと思いました。
    参考にします!!

  7. ききさんの動画を拝見して、ブンブンチョッパー買おうと思いました!
    ミートローフは、オーブンに入れる前に解凍はするのでしょうか?教えていただきたいです…(꒪⌓꒪ )

  8. キキさんすごい‼️もうこの一言‼️私も頑張ります✊また色々教えて下さい💕参考になります😊

  9. 凄いです!どんどん腕がアップしてますよね!?
    真似したくても真似できないレベルになったらどうしよう!笑

  10. 購入品のところで、むきえびが498×296=996円になっちゃってます😂
    キキさんほんとすごすぎて私には到底マネできないので、尊敬の眼差しでいつも拝見させていただいてます✨✨
    これからも無理せず頑張ってください🎶

  11. こんなに作り置きを作るの楽しそぉ⸜(* ॑ ॑* )⸝

    作るの好きなのですが…片付けが苦手(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
    出産したら私もいっぱい作り置き作りたいです!!

  12. 前回の作り置き今回の作り置きを見て買い出し、作り置きしました。炊き込みご飯、親子丼、ハンバーグ、鶏そぼろ卵そぼろ、唐揚げ、生姜焼き、豚丼、ポークチャップ。大変でしたが達成感半端なかったです!今回分量を載せてもらったのでとても作りやすかったです

  13. 凄く参考になりました
    今コロナで子供達が家に居て娘は
    ご飯作ってくれるのですが簡単なにしか出来ないから、これなら焼くだけとかで娘もお手伝い簡単出来ますね。

  14. いつも参考にさせていただいています!
    これからも頑張ってください!楽しみにしています😊

  15. 急に買いだめして、あたしも下準備だけしたくなってきたw
    言い方悪いんですけど、こーゆー動画をUPされてる人ってインスタ映えなのかこーゆーのあたし作ってますアピールなのか正直見てて飽きるし疲れちゃうけど最後まで、この料理いい!作ってみたい!やろ!って思えました。ありがとうございます。

  16. 私も子供3人の5人家族です!!
    めっちゃ参考になります⸜(。˃ ᵕ ˂ )⸝
    お互い大変ですががんばりましょう!!

  17. スゴイ量ですね。
    それにすごく手際が良いですね‼️
    色々真似してみたいですが、他の人も言われてるように冷凍庫小さくて入りません(T_T)

  18. たくさん買っても、結構作る物が一緒になりがちですが、ひとつの材料からたくさんのレパートリーが生まれていてすごいと思いました!僕はまだ学生ですが、大人になり一人暮らしした時などは参考にさせてもらいます( ˆΟˆ )

  19. お肉だけ味付けてジップロックで冷凍してますが、なかなか冷凍庫が小さくて量が入らないので毎回鶏肉1kgと豚バラ800gでパンパンです(。>_<。) 中学生と小学校高学年の2人の子供ですが食べムラもあり量がむずかしい..

  20. 同じ食材から色々作り置きされててすごく感心しました!手際もそうですが、たくさんの調理をこなされる体力も素晴らしくて最後まで見入りました!またこのような動画楽しみにしています!調理おつかれさまでした☺️

  21. 素敵な動画見ぃつけた!!!
    最近、子どものお弁当のレパートリーもほぼ同じになってきました。
    参考にさせて下さいね✨

  22. すごいとしか言えない、こんなお母さんになれるかなぁ、かんたんにはなれないなぁと尊敬の眼差し‥
    まんまコピーは出来ないけど、とてもとても勉強になります!

  23. 凄いですね…。
    作り置き冷凍は後々楽だと分かっててもなかなか出来ません(TωT)
    お聞きしたいのですがボウルやザルは幾つくらいお持ちですか?
    ジップロックは直接食品を入れなかったら再利用しますか?

  24. 初めてコメントさせていただきます。フードチョッパーはどれくらいの大きさをお使いですか?
    我が家も子供三人夫婦の五人家族です

  25. 凄いなあ〜と思うけど、この量じゃ全くたらない(泣)唐揚げだけで3キロ使うし食べる量が確実に違う。
    でも、料理はとても勉強になる。
    料理にがてなんで…◉‿◉

  26. 玉ねぎは切った状態で冷凍すると、辛味が増して、火を通すとベチャベチャになって、でも芯が残って美味しくないので、絶対に冷凍しません。