パーティや女子会におススメ!アジアン風 春巻きのカナッペ

【材料】
春巻きの皮 3枚

[A]
豚のひき肉 100g
ナンプラー 小さじ1
粗びき胡椒 少々
片栗粉 小さじ1/2
パセリ 適量

卵(溶き卵) 1個分
パプリカ 少々

《下準備》
春巻きの皮を9等分に切る。

1、9等分に切った春巻きの皮1枚に油を薄くぬり、もう一枚を重ねる。
2、[A]をボウルに入れて手でこねる。タネを等分にわける。
3、1に2を薄く広げ、卵液をぬる。パセリとパプリカをのせる。
4、オーブントースターに並べ入れ、2~3分焼いたら完成。スイートチリソースをのせていただくとよい。

by SAYURI IBUSUKI

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