お好み焼きの新しい食べ方。激ウマタルタルソースたっぷりとかける。旨し!!!!
この動画はタルタルソースが大好きなあなた用です。
動画では大きなお好み焼きを一つ作りましたが大きすぎると思いますので、
下記のレシピで二つ作ってください。ちょうどいい大きさになると思います。
南蛮酢を使うことで、タルタルをサッパリと食べることが出来ます。
勿論ソースでも美味しく食べられますが、味が濃くなり過ぎるかもしれませんので、
味味をしながらソースの量を加減してください。
楽しんで!
レシピ (お好み焼き2枚、もしくは大サイズ1枚)
■材料
■タルタルソース
ゆで卵 2個(100g)
タマネギ 100g
塩 3g
マヨネーズ 75g
レモン汁(酢でも可) 大さじ1(15ml)
砂糖 小さじ2(10g)
■南蛮酢
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
米酢 小さじ1.5
砂糖 小さじ1
■お好み焼き
キャベツ 180g
青ネギ 30g
小麦粉 85g
水 85g
天かす 大さじ3〜4
生卵 1個
出し顆粒 小さじ1(2g)
*具材はイカ、豚肉スライスなどをお好みでお入れください。
#お好み焼きアレンジ#タルタルソース#タルタルソースの作り方







1件のコメント
もーーーう! 食べたいです!! 作ってもみたいと思います!