豚ロースのゴルゴンゾーラ･ソース

豚ロースのゴルゴンゾーラ･ソース

ゴルゴンゾーラ・チーズの風味を活かして、クルミと干しブドウと共にソースに仕上げる、シンプルで手軽でお洒落な、北イタリアの豚ロースのソテーです。

【材料】　
・Yes！素煎りくるみ：10ｇ（1/8程度に粗く刻んでおく）
・豚ロース肉（とんかつ用）：2枚（150ｇ程度の物）
・star select 薄力小麦粉：小さじ２
・Yes！那須牛乳：150cc
・Yes！皮付きポテト：100ｇ
・Yes！レーズン：１0ｇ（1/4程度に粗く刻んでおく）
・ゴルゴンゾーラ・チーズ（ピカンテ）：30ｇ
・塩、粗挽き黒こしょう：各適量

【おすすめワイン】
モンテフォルテ　ヴァルポリチェッラ　スペリオーレ

レシピはコチラ：https://recipe.yaoko-net.com/detail/044425.html

※海外から船便での直輸入商品の為、店頭で品切れしてしまう可能性がございます。あらかじめご了承ください。

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