あけみママの簡単レシピ サーモンバターソテー
手作り料理教室 サーモンバターソテーの作り方
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用意する材料：
鮭、バター、シメジ、玉ねぎ、塩コショウ、
イタリアンハーブミックス、ポン酢
鮭の切り身全体に塩コショウ、ハーブミックスを振ります。
フライパンにバターを引き、鮭の切り身を並べて焼きます。
空いている所にシメジを、全体にざく切りした玉ねぎを乗せ、
更にバターを１つ加え、蓋をし中火で３分程度蒸していきます。
鮭の切り身を裏返します。野菜も含め、全体を程よく焼くように。
焼き上がったら皿に盛りつけ、ポン酢を掛けて召し上がれ。
