【海外シリーズ】赤ワインで乾杯！おうちde海外気分、スペインおつまみ4品！

【タコのガリシア風の材料】

茹でタコ　…200g
オリーブオイル　…適量
レモン　…適量
ベビーリーフ　…適量
パプリカパウダー　…適量
塩　…適量

【ズッキーニとベーコンのピンチョスの材料】

ズッキーニ　…1/2個
ベーコン　…4枚
オリーブオイル　…適量
バルサミコ酢　…適量
塩　…適量

【ブラウンマッシュルームのセコビア風の材料】

ブラウンマッシュルーム　…6個
ベーコン　…1枚
パセリ　…適量
ニンニク　…1/2片
塩こしょう　…適量
オリーブオイル　…50ml

【パタタス・ブラバスの材料】

じゃがいも　…2個
揚げ油　…適量
ブラックペッパー　…適量
パセリ　…適量

■ブラバソース
トマト缶　…100g
水　… 30g
ウスターソース　… 10g
ケチャップ　… 10g
タバスコ …適量
パプリカパウダー …適量
カイエンペッパー　…適量

■アイオリソース
マヨネーズ　… 60g
にんにく　…10g
オリーブオイル　… 15g
塩　…少々