健康一番！ 最高のスーパーフード・・生姜！《生姜の甘酢漬け》作ってみた！
私はお寿司についてくるあのガリが大好きなので、今日は様々な健康効果のある生姜の甘酢漬けを作ってみました！
生姜の特徴的な成分はジンゲロールという辛味成分ですが、さらに熱を加えることによってジンゲロールの一部がショウガオールという物質に変わり、これがまた凄い健康効果をもたらしてくれます。
《材料》
生姜 1パック
米酢 200cc
砂糖 100g
塩 10g
【食の健康豆知識】
～生姜のすごさ～ 「日常不調編」
生姜の効能をザッとあげてみます。
①体を温める
血流を良くし冷水痛（硬化）を防ぐ。
②免疫力を高める
白血球の数が増え働きが活発になる。
③むくみを取る
心筋を刺激し腎機能を高める。
④解毒作用
排尿、排便、発汗で血の汚れ浄化。
⑤抗酸化作用
薬味の中でも最高の抗酸化力。
⑥消化吸収を高める
胃腸の血液循環、胆汁の分泌促進、強力なタンパク質分解酵素。
⑦不妊改善
精子の活発化、生理不順の改善。
⑧解熱作用
解熱鎮痛剤の80%程度の効果。
⑨鎮痛・消炎効果
あのカール・ルイスも生姜サプリを使用。
⑩咳を止める
抗菌、去痰で根本的に止める。
⑪吐き気を止める
つわり、乗り物酔い、抗がん剤の副作用。
⑫抗（菌、ウイルス、真菌、寄生虫）
風邪、食中毒、カンジダ、水虫。
⑬めまいに効く（内耳の血行）
めまい止め薬よりはるかに凄い効果。
いや～、凄いですね！ この他にもまだまだありますが長くなるので、「特別疾患編」はまたの機会に・・！
【引用資料】
医学博士 石原結實著「医者いらずの生姜辞典」
【お知らせ】
私のもうひとつの道楽チャンネルとしての《カラオケ 懐メロカバーCH》です。
大の歌好きで若い頃からもうかれこれ４０年近くカラオケを楽しみ、そして８年前からこのYouTubeに懐メロカバーを投稿しております・・もしよろしければ覗いてみてくださいね(^^♪
《みらくる劇場》
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