【簡単料理】冬至だから、かぼちゃシチュー作ってみるよ。

【簡単料理】冬至だから、かぼちゃシチュー作ってみるよ。

2020年12月21日、冬至の日。
お母さんから「かぼちゃを絶対に食べなさい」と
LINEが来たので、仕方なく作ってみました。

なぜ冬至の日にかぼちゃを食べるのかと言うと、
冬は寒くて野菜が育ちにくいですよね。
だけど、かぼちゃは長持ちする野菜なので
夏が旬なのに冬になっても食べられるんです。
なので緑黄色野菜が不足してしまう冬に、
かぼちゃを食べて風邪予防をするのが昔の人の知恵だそうです。
#冬至 #かぼちゃ #料理