Japanese food【Miso soup】/茄子とキャベツの味噌汁
It is “eggplant and cabbage of miso soup.”
Basically, but miso soup I delicious even put any food,
It is recommended personally because if you put the eggplant becomes delicious than ever sweet! !
ｰｰｰ and using materials (2 servings) ｰｰｰ
One eggplant
Cabbage … 1 grip
Iodine … 1 teaspoon of bonito soup stock
Miso … 1 tablespoon and 1/2
Water … qs
茄子とキャベツの味噌汁です。
基本的に味噌汁はどんな食材を入れても美味しいのですが、
茄子を入れると甘みも増して美味しくなるので個人的にはお勧めです！！
ーーー使った材料（２人前）ーーー
茄子 ・・・ １本
キャベツ ・・・ １掴み
鰹出汁の素 ・・・ 小さじ１杯
味噌 ・・・ 大さじ１杯と１/２
水 ・・・ 適量