アボカドと紫キャベツ、ベビーリーフのサラダのレシピ（料理）
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アボカドと紫キャベツ、ベビーリーフを使ったサラダの紹介です。
ドレシングに「フレンチドレッシング」を作って使用しています。フレンチドレッシングの作り方も知れますよ^^。
【使用食材】
アボカド・・1個
ベビーリーフ・・1袋
紫キャベツ・・1/8個
【フレンチドレッシング】
油（何でもいいです）・・小さじ4
水・・小さじ4
レモン水・・小さじ2
酢・・小さじ4
塩・・小さじ2
砂糖・・小さじ1
コショウ・・少々
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▼プロフィール
食生活を野菜中心に変えたところ、体重が10kg近く減り、疲れにくくなったことで活動量が激増！仕事を独立するまでなりました・・。
野菜中心の生活にすることで、人生はいい方向へ行くはず。それくらいインパクトのあることだと思っています。
そんな経験から野菜大好き人間に！野菜中心の生活を伝える活動をしています。野菜ソムリエ。
Youtubeでは、多くの方が自炊できるよう「私の目線」での料理風景を撮影。野菜を使った簡単レシピの紹介をしています。
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