【パプリカの肉詰めオーブン焼き】イタリア全土で食べられるパプリカ肉詰めをちょっとエレガントなレシピで by Circo Mitali

【パプリカの肉詰めオーブン焼き】イタリア全土で食べられるパプリカ肉詰めをちょっとエレガントなレシピで by Circo Mitali

パプリカの肉詰めオーブン焼き (Peperoni ripieni)

イタリアにいけばスーパーや総菜屋でよく見かける「パプリカの肉詰め」。今回のレシピは材料がちょっと多いですがバランス良い詰め物でとっても美味しいレシピ。パプリカの肉汁とミンチの肉汁に干しぶどうの香りが最高！みなさんも是非試してみてくださいね😀

材料：(4人分)
パプリカ3~4個
挽き肉200g
たまねぎ1個
牛乳100ml
ニンニク1片
パルメザンチーズ30g
干しぶどう30g
黒オリーブ(種無し)30g
卵1個
食パン1枚
ローリエ5枚
パセリ
塩
オリーブオイル

00:00 イントロ
01:15 材料説明
02:50 調理開始
12:18 完成・試食

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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人アリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節料理やオリジナル料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！レストランなどで便利なイタリア語もよく使っているので、旅行で役に立ちますよ。さあ、みなさんも美味しいイタリア家庭料理にチャレンジしてみてくださいね。

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#パプリカの肉詰め