【トルコ料理】赤レンズ豆のスープ！メルジメッキ チョルバスの作り方
‘Mercimek çorbası nasıl yaplır?’Japon’lara gösteriyoruz.
材料(4人分）
赤レンズ豆…200g・・・カルディなどの輸入食材店やインターネットなどで入手頂けます。
玉ねぎ…１玉
にんじん…１本
じゃがいも…１個
トマトペースト…小さじ1/2
塩…小さじ１
コショウ…小さじ1/2
サラダ油…大さじ２
水…１ℓ
乾燥ミント…お好みで入れる事も可能です。
クミン…お好みで入れる事も可能です。
レモン…お好みで
バター…20ｇ
粉唐辛子…小さじ１
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