【無化調レシピ集】（みりん無し）簡単照り焼きチキン （海外で和食）
簡単照り焼きチキンの作り方。
イギリス南西部の田舎で生活しています。
イギリスの食事はどんなものか、色々と食べてみたいと思います。
イギリスの田舎でどこまで和食が作れるのかも試してみたいと思います。
材料 チキン100ｇの場合
チキン 100ｇ
海塩 0.5ｇ
醤油 3.8ｇ
砂糖 5ｇ
酒 16.6ｇ
砂糖の代わりにアガベシロップを使っています
アガベシロップは低ＧＩ値なので血糖値が上がりにくいようです。
テフロン加工のフライパンは、冷たいままで調理を始めてもくっつかないし、冷たいフライパンからの調理は食材にゆっくり火が入るので、外が焦げて中が生みたいな失敗をしなくなります。
味が薄いと感じる場合は、ほんの少しだけ海塩をかけてみてください。
イギリスの食事
海外で和食を作る
ジビエ
ラム
ビーフ
ポーク
チキン
魚
ご飯もの
麺
野菜
たれ、ソース
パスタ
味噌汁
https://www.youtube.com/watch?v=1O1jgfHpl_o&list=PLDAwzNWfy8A7Eri7hSWk9NM85GF5cC012
その他
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