koha [小さなパン屋の話＃４] 「うちごはんの話。」カレー粉でチキンカレーを作る。
kohaです。
ご視聴ありがとうございます。
うちではカレーを作るときカレー粉を使います。
家庭的なカレー、インド風、タイ風、カレー鍋、カレー炒飯…
決まった量のレシピはありません。
基本的な材料と肉や魚介を何かと玉ねぎがあれば
意外と適当にカレーになるものです。笑
今日は定番のチキンカレーを。我が家の基本になります。
インドのご婦人に教えてもらった時はいろんな部位の鶏肉を一緒に入れていました。
だからなんでもいいのかも。
変わったところではレバーとほうれん草のカレーが美味しかったです。
そうやってアレンジして自分のカレーを作ってくださいね。
こちらも宜しくお願いします！
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