【大葉たっぷりえのきつくね】低カロリーで食物繊維たっぷり♫腸内環境に優しいレシピ♡#つくね #簡単レシピ #ヘルシーレシピ

大葉たっぷりえのきつくね

材料
鶏ミンチ　200g
大葉　10枚
えのき　1袋
卵黄　1個
○酒、片栗粉　各大さじ1
○生姜チューブ　小さじ1
○卵白　1個
○塩胡椒
⭐︎酒、醤油、砂糖、みりん　各大さじ1

作り方
①ボウルに鶏ミンチ、みじん切りにした、えのき、
　大葉を入れ○の材料を全て入れ、よくこねる
②形を整形する
③フライパンで中火で焼き色がつくまで焼き、
　ひっくり返して中火で蓋をして蒸し焼きにする
④⭐︎の調味料を入れ煮絡め、照りが出たら完成！
⑤お皿に盛り付けて卵黄をトッピングする

ヘルシーなのにしっかりご飯に合う一品です😊えのきが沢山入っているので腸内環境に非常に良いです✨沢山食べても罪悪感が少ないので、カロリーを抑えながらしっかり食べたい方にオススメです♫

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