いろいろ試した結果☆鶏ハムの作り方
いろいろな作り方を試してみました。
開いて厚さを均等にし、クルクル巻くとか、
塩コショウして一晩置くとか。
結果、簡単なやり方に落ち着きました f(^_^)
【材料】鶏ハム1本分
鶏むね肉 1枚(300gくらい)
塩 小さじ1
お好みで粗びき黒コショウ、ドライパセリ、ドライバジルなど
ツイッターもやってます
↓
https://mobile.twitter.com/basil_3385
音楽: Good time 01
ミュージシャン: InShot
40件のコメント
たくさんの方に見ていただけて驚いています。
とても嬉しいです。
鶏肉を唐揚げにしたり、ソテーにしたりするときにも下味をつけますが、
一晩置いたりお砂糖をまぶしたりはしないので、
それなら鶏ハムもこれでいっか（＾＾；）
というのがこのレシピの始まりでした。
本来の『ハム』とは別物ですが、簡単なのでよかったらお試しください。
ダイエット中なので、作ろうと思います！冷凍保存って出来ますか？
いいですね。
話し方が心地よいです。
頑張ってくださいね。ぽちっとな！
毎日コンビのサラダチキンを食べてるので添加剤と塩分が気になって自分で作ろうと思いました。ばじるんさんのやり方が簡単でしかも食中毒のリスクもないので気に入りました。真似して作りたいと思います♪
喋り方が素敵🥰
神経質な料理好きの自分にとって、このレシピは二重丸です。しかも、ハイテンションギャル系語りや余計な能天気BGMが入っていないところも、さらに はなまる！ みきママなんて、あの声とテンション聞いただけでレシピ見るのもイヤになりますから。
やっぱり直接お湯に入れないほうがいいよね。茹で汁をゴールデンスープとか言うやり方があるけど、それって肉から旨味が抜けただけだし。ラップの包み方は大変参考になりました。
冷蔵庫や冷凍庫で何日持ちますか？
作らせて頂きました！簡単に美味しくできて最高のレシピです☺ありがとうございました♪
初めまして。
鶏ハムの動画を探してみました。
下ごしらえのフォークぶっ指しの遠慮なくに真面目に見ていた為、吹き出してしまいました。
料理も楽しくすることの工夫って大事ですよね！
ちゃんと最後まで観て作ってみますね！
ありがとうございました。
ママと呼ばせてください笑
お肉はパサパサしないですか？しっとりしますか？
お砂糖を使わないレシピを探していたところ、ばじるんキッチンさんの動画を見つけました。
塩と好みのスパイスやハーブだけ使うレシピ、いいですね！
お肉は開いてから巻く必要はないんですか？
初めての鶏ハム作りなので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします☆
ダイエット中ですが、皮は剥がしてもいいですか？
こちらの作り方が1番手軽で私にピッタリでした！ オマケに使ってるお皿まで全く同じで 益々共感さました。 ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ばじるんさんのお声の虜になりました💕
なんて素敵な声とお話の仕方なんでしょう！！
鶏ハムのレシピ参考にさせて頂きます♪
砂糖を使うとしっとりします、というレシピで作ると私の口には合わない。塩胡椒バジルで作ってみます！
シンプルな味付けと簡単な調理で、すごく美味しく仕上がりました！
リピートしまくってます(^.^)
ありがとうございました！
作ってみました！！
柔らかくてすごくおいしかったです🥺
素敵な声ですね！牛乳パックの上で切ることに親近感が感じました笑
美味しそうなレシピばっか！
スゴイ!!「究極のブロッコリーと鶏胸肉」のお店より塩だけでも全然おいしい!!!!
普段全然料理しないのでラップで巻くところだけ難しく？て失敗してお湯入っちゃいましたけど、それでも全然美味しかったです!!
肉でかすぎてラップ足りなかった。今度はもう少しこぶりな肉探します。ごちそうさまでした😋
皮を使いたくないのですが、剥がして作っても大丈夫ですか？
✨🙂👍✨🌹🌿✨了解です♬
めっちゃ、美味しいそうですよねぇ〜♬
パセリ、黒胡椒も丁度有りましたので、作って見ます。
✨😅✨笑 上手くいくか分からないけど💦
塩麹の使い方参考に成り、ありがとうございます✨💓✨
バジルもパセリも無かったのでブラックペッパーだけで作りました。家族にとても人気❣️でした。 他の人のレシピより簡単で時間も短くて作りやすかったです😊
おつまみやお弁当に初めて自分で作ろうと思い
こちらの動画をみて作りました！
なんとなく声に親近感があり丁寧な説明ありがとうございます！ 独身男子スキルアップしました！ （笑）
あ～今すぐ作りたい😄
質問失礼します。火を止めたあと30分は鍋の中ですか？出しておくのでしょうか？
ちょうど、鶏ハム作る予定で
この動画見つけ、今
出来上がり！簡単で、凄く 美味しくできました。
まな板代わりに牛乳パック使うの本当に親近感あって好き
実家で母が主婦の知恵としてつ教えてくれたけど都会に出てから誰も同意してくれなかったので本当に嬉しい
ありがとう…！
作ってみました。
鶏肉の皮をとろうかどうか迷いましたが、
とらなくて正解。皮のところがうまくて
いい酒のつまみになりました。
ありがとうございました。
それにしても、いいお声ですね。
説明も簡潔でわかりやすいです。
美味しいそうあ
何かの心地よい声、、最高、、
今日、そっくりそのまま鶏ハムを作りました⭐️簡単ですっごくおいしかったです！😭✨これはリピしたいと思います！ありがとうございます😊
鶏ハムって作り方がいくつかあるので迷ってました！こちらの動画の通り作ったらとても美味しくて感動しました✨ありがとうございます☺️
弱火で5分煮た後は肉は出して30分置いたのですか？
それとも火を消してお湯の中に30分放置ですか？
30分置くのは鍋の中に入れたままですか？
血がどうしても残るのです…
最初に血処理するしかないですか？
めちゃくちゃうまそー！
お声が心地いい😊
くるくる巻いてこんな綺麗な丸になるんですね👏
私が巻くと隙間が開いてかなりイビツ😂切るときに崩れちゃいます。
細くなってるほうを押すのがコツかしら？動画を参考にやってみますね