【牛すじ牛丼】とろとろ飲み物？牛すじをとろとろになるまで煮込んで作る牛丼です
とろとろに煮込んだ牛すじの牛丼
噛まずに飲み込めるほどとろとろです
〈beef tendon beef bowl〉
◇材料◇
牛すじ 250ℊ
玉ねぎ 1個
生姜 1片
醤油 50ml
料理酒 50ml
みりん 50ml
砂糖 大さじ2
ほんだし 小さじ1
紅ショウガ お好みで
◆工程◆
オープニング
牛すじを下茹でして灰汁を洗う
小さく切って2度目の下茹で
玉ねぎを切って圧力鍋に材料を入れて煮る
煮詰める
完成
#牛すじ牛丼
#牛丼
#牛すじ
◆ ブログ コミパパの自転車大好き日記
https://ameblo.jp/mtb0313/