形はイビツでも味は最高なレンコン料理【おうち好き夫婦】
みなさんどうもお疲れ様です。おうち好き夫婦です。
今回はとある日に安く買ったレンコンを使って、ひき肉の挟み焼きを作ってみました。シャキシャキなレンコンに抱かれたジューシーなお肉がお口の中で暴れまわり、とってもおいしかったです。夫婦そろって大満足でした！
ちなみに今回は牛豚合いびき肉を使いましたが、鶏肉でやるとさっぱりしててイイ感じになります！紫蘇とか入れても良いかも…
小松菜とサラダチキンの和え物はすぐにできました。チキンはいろいろな種類がありますので、たくさんの味を楽しめそうです^^ごちそうさまでした！
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