13件のコメント

  1. 今日の燻製も美味しそうです🤤
    3時間燻す際は、火にかけっぱなしなのでしょうか?
    またチップの量はどれくらいでしょうか?
    途中で足しますでしょうか?

  2. すでに答えたことがあったら申し訳ないんですが服部さんはどうやって燻製を学んだんですか?保存期間や温度管理を熟知していることがうかがえるので気になります!