60代シニアパート主婦の簡単ヘルシーレシピ [節約太巻き とオイルサーディンの春巻き]
こんにちはスローライフごはんです 外は真冬の寒さですが今年ももう節分です 今回はくるみの佃煮入りの恵方巻きに挑戦 してみました くるみの佃煮を海苔巻きに入れるのは新潟 県の 郷土料理らしいです 新潟といえば新鮮な海の幸というイメージ がありますが大昔の山間部では簡単に手に 入る食材ではありませんでした 山の中に自生する 鬼ぐるみを使った 佃煮は先人が知恵を絞って考え出したご ちそうの一つです [音楽] 子供の頃何かお祝い事があるとおばあ ちゃんがよくこの太巻きを作ってくれまし た 地味な食材ですが 太巻きにするとなんとなくごちそう感が出 てワクワクしたことを思い出します そんな私もおばあちゃんと呼ばれる年齢に なって今年は63回目の 節分を迎えることになり 映える豪華な食材よりも地味でも地味 あふれる食材に心惹かれるお年頃です しっかり 巻いてその手で幸運をつかんでください あっという間に地味あふれる恵方巻きの 出来上がり 皆さんのお口に 服はおうち さてお次は鬼を退散させるイワシのレシピ のご紹介 3枚おろしのイワシでオイルサーディンを 作ります [音楽] 昔は雑魚という屈辱的な呼び名を持った イワシも今では一丁前のお値段になりまし たスーパーでお目にかかった時は出した手 を引っ込めることもしばしば こんな感じになったら食べ頃です 幸運を祈りながら 恵方巻きのようにくるくる巻いて ネギと生姜でエスニック風にチーズで洋風 にエリンギで和風の3種世界中から 幸運が集まってきますように 焼き時間の目安は表面10分裏面3分 くらいですが焦げないように加減して ください コンコン聞こえてきそうなきつね色に焼け ました [音楽] 最後はちくわ占いにお付き合いください 破れず最後まで綺麗に収まったので 占いは大吉です きっといいことづくめの春がやってくる ことでしょう [音楽] お庭は外 [音楽]
昔懐かしい地味滋味恵方巻を作ってみました。クルミを使う太巻きは新潟ならではの郷土料理だということをつい先日知りました(笑)
また、鬼を追い出すためのイワシを使った春巻きもお勧めです。
是非お試しください。
還暦の日のあれこれvlog
26件のコメント
こんにちは😊✨
胡桃が入るご馳走巻き寿司
ですね🥹🫧🪷
恵方巻き‼️(囘)￣￣)
イワシのレシピ
自宅でオイルサーディン！
素敵ですね♥️
エスニックが良いな(૭ ᐕ)૭
私は1959年生まれです
同じくらいでしょうか❔
おはようございます😊
早いですね～もう節分😌
巻きずし食べやすい大きさで
美味しそうです😋
イワシを春巻きに🌸おしゃれ〜
油であげないのもいいですね👍
ちくわとキュウリ🥒の丸かじりも
ありですね👍
教えて頂きありがとうございます
( ◜‿◝ )♡
こんにちは。
胡桃入りの恵方巻き😊華やかで美味しそうですね。
お話しいつも楽しくてクスッとと笑ってしまうところがたくさんあって🤭🤭🤭
今日もとっても楽しくて為になる動画でした👏👏👏
素晴らしいです❤🤗❤🤗
ありがとうございました😊😊
こんにちは😊恵方巻き美味しそう😋
エリンギ縮みすぎてwww
イワシレシピは次釣れたら
絶対作ります💖
竹輪占い😍大吉‼️やったー👍
節分ですね😀竹輪占いやってみますね😁
こんにちは～ 明日は節分ですね。私は巻き方が下手だから～自信ないワ🤣
イワシをオイル付けにして弱火でですね、それを春巻きの皮で包んで、美味しいこと間違いなしですね。
色々と教えて下さってありがとうございます。若い６３歳ワ～～😃
食の錬金術師さん、こんばんは(^^)/
胡桃の入った恵方巻💛ご馳走ですね😊
家に生の胡桃があるから、明日作ってみます🎵
イワシの春巻きも最高💕
主人がイワシ苦手なので、一人の時に作ろうかな😁👍
きましたねクルミ恵方巻き！下手な豪華食材使うより全然美味しそうです✨
イワシ、たしかに近頃は一丁前なお値段です😂
Yummy food 👍
Looks so beautiful- love all the different colors! 😸😸💛💛👍👍
おはよう御座います。
美味しそうですね。
めちゃくちゃ美味しそう‥！！🤤くるみのすごく気になります✨恵方巻き作らなかったので少し後悔してます😂
お久しぶりです🤗ウーン美味しそう💫🎵🌹素敵な映像ありがとうございます🎵🥂食べたーい💗👏👍
Wooow Beautiful🌾🌳⚘👍🕊🍹🐦🐝🏡🌱🥗Happy New Year🌿🕊making a peaceful world without war 🍒👄👄요리tv집밥😘 놀러 오세요
節分万歳🙌ですね🤤めちゃくちゃじゃないですか🤤😋バクバクと喰いたい一品ですよら🤤👍新しい占いですね🤩
どれもめっちゃ美味しそうです☺️
クルミの佃煮ですかぁ❔👀
でも想像すると美味しそう～⤴️❣️🥰
食べてみたいです🎵😆🎶
あ…節分👹過ぎちゃった👀
でもやってみたいのでやってみます😁
おー占い成功～⤴️😆💕💕👏👏👏
美味しそうなレシピありがとうございました💐😋💕
胡桃の入った巻き寿司は節分以外でも食べたくなりますね💕
オイルサーディンを作れちゃうベジちゃんは尊敬です(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんばんは😊
くるみ✨いいですね👍
くるみ大好き❤️佃煮作ってみたいです🤗
素敵な恵方巻き✨
鰯のお料理も美味しそうです♪
Beautiful sharing
少しずつ暖かい日が増えて来ましたね🐶💑😻、おいしそうですね、お疲れ様でした😻。ずっと見ていたいです💛、素晴らしい動画ですね🥰、高評価登録プチプチしました=^_^=🐶🐈😻
美味しそうですね😆
恵方は南南東だけじゃなかったんですね😳
知りませんでした！
巻き寿司との素敵な思い出。
新潟大学に6年間留学しました。
新潟に滞在した時のイワシ漁の時期を思い出しました。
いわしの作り方が面白い。
わぁ😍💕とても具たくさんで美味しいな恵方巻きですね😍
食べてみたいです🤩
オイルサーディンの春巻き😆❤️
色んなツケだれで美味しそうですね😆💓
最後の竹輪占いも大吉❤
良い1年になりますね*(^o^)/*🌈✨
巻き寿司素晴らしききれいすね😂🤭🤣俺のとは大違い😂
HEALTHY & YUMMY RECIPE 😍😋So Delicious .. Amazingly prepared 👏
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