下味冷凍_鶏むね肉のオイスターマヨ炒め ひと口大に切った鶏むね肉をマヨネーズやオイスターソース等で味付けして冷凍保存/食べる時は解凍してから野菜と一緒に加熱/週末作り置きレシピ #shorts
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【下味冷凍】鶏むね肉のオイスターマヨ炒め
-材料-
鶏むね肉 200g
調味料(マヨネーズ大さじ1/2、みりん大さじ1/2、料理酒大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、にんにく少々、中華調味料小さじ1/2※、オイスターソース小さじ1)
※なお中華調味料はウェイパーや創味シャンタンなどが好ましいが、鶏ガラだしの粉などでも問題なし
-手順-
適当な大きさに切った鶏むね肉をジップ付き袋に入れる
袋内の鶏肉を記載の調味料で味付けする
この段階で冷凍保存可能
食べる時は解凍したお肉を野菜と一緒に炒める
野菜が多い場合はもう少し味を濃い目に作っても良いと思います。
作り置きレシピにどうぞ。
#簡単レシピ #下味冷凍 #shorts