【おうち居酒屋＃27】春を感じるおつまみ4品で乾杯♪　[ビールがすすむおつまみ、おつまみレシピ、春野菜で作るおつまみ、簡単料理]

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今回は、春を感じる食材を使っておつまみ4品を作ってみました♪

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◆本日の居酒屋メニュー◆
・菜の花と新タマネギのツナサラダ
・たけのことアスパラベーコンのガーリックバター炒め
・たけのこ鶏つくね
・ふきのとうの天ぷら

-レシピメモ-　2人前

【菜の花と新タマネギのツナサラダ】
[材料]
・菜の花　360g
・新たまねぎ　1個
・ツナ缶　1缶
・ゴマ油　小さじ1/2
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々

【たけのことアスパラベーコンのガーリックバター炒め】
[材料]
・たけのこ（水煮）　中サイズ1個
・ベーコン　4～5枚
・アスパラ　4本
・サラダ油　適量
・オリーブオイル　適量
・にんにくのみじん切り　3～4片
・唐辛子（輪切り）　お好みで
・バター　10g
・コンソメ（顆粒）　小さじ2
・塩こしょう　少々

【たけのこ鶏つくね】4人前
[材料]
・鶏むねひき肉　300ｇ
・新たまねぎ 1/2個
・卵白 1個分
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・サラダ油 適量

（合わせ調味料）
・酒 小さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ2

【ふきのとうの天ぷら】
[材料]
・ふきのとう　70g
・薄力粉　10g
・天ぷら粉　60g
・水　80ml
・サラダ油　適量

[音楽提供]
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午後のカフェ written by 佐土原隼人
Sweet Time written by MFP【Marron Fields Production】
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