減量メシであることを忘れるウマさ「水菜と鶏むねの春雨サラダ」の作り方【水菜レシピ/春雨サラダレシピ/ダイエット】〖料理音〗

減量メシであることを忘れるウマさ「水菜と鶏むねの春雨サラダ」の作り方【水菜レシピ/春雨サラダレシピ/ダイエット】〖料理音〗

できたてホカホカのレシピです！うますぎてもう３日連続で食べてます。　　　
いかにもダイエット食材のオンパレードですが、味付けで表情がガラっと変わります。
材料のかつおぶしは省かずに絶対にいれてくださいね！

【材料】
・鶏むねひき肉　　　　100g
・春雨　　　　　　　　30g
・水菜　　　　　　　　80g
・わかめ 　　　　　20g
・かつおぶし　　　　　1g
・白ごま　　　　　　　少々
★鶏がらスープの素　　小さじ2
★砂糖　　　　　　　　小さじ1/4
★ナンプラー　　　　　小さじ1

【作り方】
①塩蔵や乾燥わかめを使う際は戻しておく。
②水菜とわかめを食べやすい大きさに切る。
③沸騰したお湯に鶏むねひき肉を入れて１分茹でる。
（入れる時に軽く塊にして茹でると食べ応えUP）
④１分経ったら春雨を入れて既定時間茹でる。
⑤ザルにあけて、春雨をキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
（アツアツのまま混ぜ合わせるので絶対に水で締めない！詳しい理由は動画にて）
⑥ボウルに②・⑤・★を入れてよく和え、仕上げに白ごまを振ってできあがり！

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