【味つけはコンソメのみ】山芋ジャーマンポテトの作り方・レシピ #shorts

    #レシピあり

    味つけはコンソメだけ!

    バシッと味が決まる
    山芋でつくるジャーマンポテト。

    じゃが芋のように下ゆでする必要もなく、
    とっても簡単です。

    山芋のシャキシャキ感を残したい方は
    火を通す時間を短くしてみてくださいね。

    ビールにもピッタリ。

    【山芋ジャーマンポテト】
    <材料4人分>
    山芋 350g
    スナップえんどう 100g
    玉ねぎ 半個
    ベーコン 3枚
    サラダ油 小さじ1
    コンソメ顆粒 小さじ2

    <作り方>
    ①スナップえんどうはスジをとって
    レンジ加熱可能な容器に入れ、
    フタ(ラップ)をして
    600Wのレンジで2分加熱し、
    半分に切りそろえる。

    ②玉ねぎは薄切り、
    ベーコンは1㎝幅に切り、
    山芋は乱切りにする。

    ③フライパンにサラダ油を注ぎ、
    中火にかけ、ベーコンに
    少し焦げめがつくまで炒める。
    ④玉ねぎを加えてしんなりしたら、
    山芋とコンソメを加えてまぜ、
    フタをして弱火で3分加熱する。

    ⑤スナップえんどうを加えて
    できあがり。

    <ポイント>
    *レンジはメーカーや機種によって
    加熱時間が異なります。
    様子を見ながら、加熱しましょう。

    *保存期間:冷蔵庫3日間
    早めに食べてくださいね。

    【メインチャンネル】
    一生太らない食トレーニング研究所
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    管理栄養士の食トレーニング研究所長
    木下ともえが太らないレシピや
    太らないコツを紹介しています。

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