洋食の王道をストウブ鍋で簡単に【チキン・ピラフ】の作り方(by フレンチシェフ)
<材料>
米・・・・・・・・2合
チキンコンソメ・・2カップ(400㏄)
鶏モモ肉・・・・・100g~150g
玉ネギ・・・・・・100g
プチトマト・・・・10個(100g)
ピーマン・・・・・1個
マッシュルーム・・5~6個
バター・・・・・・30g
塩・胡椒・・・・・適量
グリンピース・・・適量
シェフ MASSAのチャンネルを見て頂きありがとうございます。今日は久しぶりにチキンピラフをSTAUB鍋で作りました・・・・昔ながらの優しい味にできました・・・・旬の生のグリーンピースをたっぷり乗せて美味しく頂きました・・・・・・是非皆さんもお試しください!!!!
じゃ、、、、、又ね!bonne chance❗❗
作って欲しい料理があれば,是非コメントをよろしくお願いします.
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<使用しているストウブ鍋>
1.ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
2.ラウンド型 26cm グリーン色
3.ラウンド型 20cm ブラック色
4.オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
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元フレンチシェフのchef massaです!
隠居生活に突入中の70歳です.
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