これだけでご飯おかわり3杯いける【大根の漬け物】の作り方

    これだけでご飯おかわり3杯いける【大根の漬け物】の作り方

    【分量】

    大根  2キロ
    砂糖  500g
    酒   90g
    酢   90g
    塩   60g

    ☆ソルデン の欲しいものリスト

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    39件のコメント

    1. 今回は2回目です。ホントにホントに美味しいです。食べきったあとのタッパーに残った漬け汁、何かに使えないのでしょうか?
      もったいなぁ、捨てるには、と思うのですが…😢

    2. れ。、る、ーくくくくくくくくくくくくくくくくううううううううううううううううううううううううううう
      け、

    3. 美味しそうなので、初めて漬物にチャレンジしてみました。2日干し、つけたのですが、小さくカットしてからつけてしまいました。その場合、短めの方がいいでしょうか?

    4. 今つけ汁を作って大根を入れてる所ですが…
      ラカントを使ったからなのか不思議な味なんですけど😃白砂糖の方がよかったのかな?

    5. コメント見てたら、干した後の重さなのですね。
      切った重さで先ほど漬けてしまいましたが大丈夫でしょうかね?
      いまさら追加しようにも干す時間がかかりますし...
      3日後に取り出して、追加で漬けてもいけますかね?

    6. 漬けた後、残った漬け汁は、何かに利用できますか❓
      残った汁に又、干した大根を漬けられますか❓

    7. 漬け物大好き人間です😄
      これはビールのつまみとかお茶漬けに合いますね☺️

      しかし大きな大根ですね😃
      たまに料理するときに、大根を丸かじりしますが、新鮮な大根は生でいけるんですよね。

    8. 去年初めて大根を栽培して、たくあんを作ろうと思い動画を探していて、この動画を見て作ったところとても美味しいかったです。もう3回作っています。

    9. あのね、素敵な料理動画がよくにてると思ってるのですが、くまの限界食堂、もソルデンさん?
      違いますか♥️

    10. 大根の漬物 美味しそうで、作ってみようと思います。大根の量ですが、2キロとは干した後なのか干す前なのかどちらでしょうか。教えてくださるとうれしいです。

    11. 早速つくりました❤。
      とても美味しくいただきました。
      2キロは多かったので、すべて半分にしました。😊

    12. 色々変わり種は有りますが、ちょうどいい味で、飽きのこない漬物ですね 畑で大根沢山作ってるので又作りたいと思います ありがとうございます

    13. 我が家は畑が沢山あります。祖母が毎年玉ネギや大根を作ってあまりますが、漬物を樽に保存します!私は貴方の一夜漬けを作りました☺️おいしかったです😚😚

    14. 早速、作ります、しかし大根の葉っぱだけ細かく刻んでフライパンで油炒めして、ご飯に掛けるだけで、これまたご飯がススム君になる。漬け物と炒め物で、二度美味しい😋

    15. すみません、質問です。
      大根2キロというのは、皮をむいた状態ででしょうか?干した後でしょうか?
      教えていただけたら助かります。

    16. 確かに❗️むちゃくちゃ美味しかったです😆🍀つけ汁につけたままで、三週間持ちましたし、もっと持つものですか?逆に、食べてしまって三週間しか持たなかったです(笑)💦
      また、第二弾作成中です🎵

    17. 昨年も漬けさせて頂き絶品と言われました。
      また、今年もと思って居ますが
      お酒は、料理酒でも良かったですか?
      昨年のを忘れてしまいました。