君とごはん【食物アレルギーレシピ】かぼちゃとれんこんのバルサミコサラダ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし
【材料】
材料 ２人分
かぼちゃ 150ｇ
れんこん 1/2節（75ｇ）
ミニトマト 4個
ベビーリーフ 40ｇ
オリーブオイル 大さじ1
｛日清オイリオグループ株式会社 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル｝
Aバルサミコ酢 大さじ1
｛味の素株式会社 「味の素KK信州アルプスエ場木樽熟成バルサミコ酢」500mlボトル ｝
Aしょうゆ 大さじ1/2
｛キッコーマン株式会社 いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ｝
Aはちみつ 大さじ1/2
｛株式会社加藤美蜂園本舗 サクラ印 純粋はちみつ 250ｇ ｝
Aこしょう 少々
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー（あらびき）｝
【作り方】
（1）かぼちゃを小さめの薄切りに、れんこんを薄めのいちょう切りにします。
（2）フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、かぼちゃ、れんこんを炒めます。火が通ってきたら混ぜあわせておいた（A）を入れて水分が飛ぶまで火にかけ、味をととのえます。
（3）お皿にベビーリーフをしき、（2）を盛りつけて完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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