【世界一面白いYouTube・食レポ】スシロー あわび食べ比べ・本格フカヒレにぎり・寒ひらめ・特大ぼたん海老・寒ぶりと生ハムのロールすし仕立て・とろ～～りあったかフォンダン バニラアイス【すしおさめ】
スシローの「あわび食べ比べ(生・煮の肝ソースのせ)」(税込330円)と「本格フカヒレにぎり」(税込330円)と「寒ひらめ」(税込330円)と「特大ぼたん海老」(税込330円)と「寒ぶりと生ハムのロールすし仕立て」(税込330円)と「とろ～～りあったかフォンダン バニラアイス」(税込286円)です。
あわび食べ比べ(生・煮の肝ソースのせ)は、生のあわびと煮たあわびがセットです。(77kcal)
本格フカヒレにぎりは、スシローオリジナルの味付けにこだわったといます。(47kcal)
寒ひらめは、国産の新鮮な寒ひらめは、店内で皮引きして塩〆しています。鮮度が高く透き通った身は歯ごたえもあり、ほんのりと塩加減。寒ひらめをスシローで扱うのは初めてです。1日数量限定です。(82kcal)
特大ぼたん海老は、頭まで揚げてあってえびを丸ごと味わえます。(125kcal)
寒ぶりと生ハムのロールすし仕立ては、石川県の人気スペイン料理店「respiracion(レスピラシオン)」が考案。きゅうりを入れたロールすしに、生ハム、ぶりの漬け、わさびが入ったアリオリソース、リンゴをのせたこれまでに見たことがないメニューです。ぶりと生ハムでしゃりを巻くようにして食べてみると、リンゴの爽やかさとわさびのつんとくる風味、そして噛むたびに生ハムとぶりの食感が重なり、きゅうりのシャキシャキ感と変化する味わいで、新感覚なすしです。(158kcal)
とろ～～りあったかフォンダン バニラアイスは、スよりビターな味わいに仕上げ、中のガナッシュソースも増量した。ガナッシュソースには、カカオ本来の味が楽しめるクーベルチュールチョコと生クリームを使用し、さらにコク深く、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる。スプーンを入れると中から温かいガナッシュソースが流れ出るという。トッピングに、バニラアイスが付いています。(304kcal)
#スシロー #すしおさめ #本格フカヒレにぎり