冷やし中華で激旨つけ麺 #shorts
#冷やし中華 #つけ麺
ここに秘伝を公開します、ぜひお試しをマジ旨いつけ麺。
【冷やし中華で激旨つけ麺】
１、鶏ガラ300gと生姜1片を鍋に入れ水1リットルを注いで火にかけアクをすくいながら一時間煮る。
２、冷やし中華のつゆを器に入れて油大さじ1、醤油小さじ1、いわし粉大さじ1、鶏ガラスープ100ccを入れて混ぜネギを散らす。
３、麺を茹で水洗いしザルにあけ水気を切り器に盛る。
４、トッピングは好みのものを用意する。
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5
41件のコメント
トッピングに冷やし中華要素あるの良い
麺すすってる時の音嫌い
麺のすすり方服に飛びそう
俺人の歯みちゃうんだけど、けんた食堂ホワイトニングしたなさては。清潔感が増してる
小さくなってく器のとこパソコンからスマホになってくの天才すぎませんか！？！？
絵柄めちゃ好きです😭😭❤❤
絶対美味い！
冷やし中華にその煮干し粉の量すご！って思ったらつけ麺スタイル！
これは美味しそうだ！！
極太麺もっと売ってほしい色んなとこで
あれこそが生き甲斐
※市販品でも の優しさにあふれた字幕すき
食べ方汚い
エビいいな
ツユも冷やしますか？
かわちい
話は変わりますが….
魚粉って、お好み焼きとかにふりかける粉。他にどの様な使い方ありますか？
良い使い方教えて下さい。
余裕のある最高
ざるラーメンはうまい
けんた食堂さんのアレンジは兎に角素晴らしい！勉強になります！
これ絶対うまいわ！
いつも好き
この人の笑顔がとにかく怖い…
あなたの笑顔が最高よ
まぁ最高ですよね！ｗ
まじでうまそうです。
この人の作るものは嫌いな食材でも全部美味そうに見えるわ。
この人麺類好きやな笑
最後たまにクスリ💊やってハイになったみたいな顔がオモロいw
最後のニコッ😊がいい
カニカマが洒落てる
ゴマだれだって構わない
今冬だけど美味そうw
何を作ったところで美味しくないはずはない
手間かけた割には、そんな激うまってるレベルじゃないと思う
カニカマがエビになった‼︎
確かにお店でこんな感じのアジ多いね
最後、飛んでるね😂
盛り付けの具完成度高すぎ
麺をズルズル啜るヤツ嫌いだけど、この人だけはもっとどんどん啜ってほしい。
美味しいんでしょうけど
最初の煮込みの時間
そんな時間かけるならダシ買った方がマシなんですよね
つけ麺美味しそう❤
鶏ガラスープはサイコー🎉
どんなことでも、店に行くより自分でするほうが経済だもんな、、、
やっぱスープが鶏ガラ必須なのと生めんが良いのか