牛肉とれんこんのきんぴら風

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『牛肉とれんこんのきんぴら風』
レンジで簡単!お弁当にも!

【材料(2人分)】
牛肉(小間切れ) 80g
れんこん     2/3節
——-A——-
こいくち醤油   大さじ1と1/2杯
砂糖       大さじ1杯
酒        大さじ1杯
かつおだし    大さじ1杯
サラダ油     大さじ1杯
とうがらし    1/2本
ごま (煎り)  小さじ1杯

【作り方】
1. れんこんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。牛肉は2~3cm幅に切ります。
2. 赤とうがらしは種をとり除き、小口切りにします。耐熱容器にAを合わせ、(1)を入れ、混ぜて電子レンジでラップなしで(2人分の場合)約3分30秒加熱します。よく混ぜて盛りつけ、ごまをふります。

【コツ】
簡単です

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