グリルチキンと夏野菜のスープカレーオジャ Ba-tsu 六本木
グリルチキンと夏野菜のスープカレーオジャ ¥1,000(ジェラート追加+200円)
六本木ミッドタウンのレストランで「MIDTOWN CURRY」と題して
8/23までカレーフェアーをやっています。
今回は手軽な価格で本格的な料理が楽しめると評判のバール「Ba-tsu」の
カレーオジャをいただきました。
一言で表すとスペイン風雑炊です。
「オジャ」ってどこかで聞いた響きだと思いません?
そう、実は日本の「おじや」語源になっているんです。
オジャとはスペインの土鍋料理でご飯にスープをかけたもので、
Ba-tsuではスープカレーと組み合わせてこのメニューを創作したそうです。
あっさりとしていて、かつスパイシーなので、暑くても食が進みます。
スープカレーとの組み合わせは正解ですね。
ナス、パプリカなどの夏野菜がゴロっと入っています。
チキンはそのまま煮込んであるのでなく、
編み目に焼いたものが入っているので、
焦げ目が香ばしくてナイスです。
わずかな日差しに風とが心地よいテラス席で
アツアツの料理をいただくというのもの
贅沢な気がします。
ラズベリーのジェラートを追加注文しましたが、
このジェラートも甘酸っぱくてさっぱりとしていて気に入りました。
もちろんバールなので、ビール、ワインの種類も豊富ですから、
ラテンな休日を過ごしてみるのも悪くないですよ。
「東京カレンダー」編集部のスタッフが各店自慢のカレーメニューを
マトリクス化した図もあるのでご参考に!
http://www.tokyo-midtown.com/jp/summer/2009/curry/index.html
http://www.stillfoods.com/X/






