マルちゃん「野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん」の写真と動画

マルちゃん「野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん」の写真と動画

マルちゃん「野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん」ぬふふの写真と動画　Tasty chanpon with lots of vegetables Maru-chan Toyo Suisan Kaisha, Ltd. https://nufufu.com/food/tasty-chanpon-lots-vegetables/
■字幕内容　マルちゃんの冷蔵のちゃんぽん「野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん」買ってみた。
価格は、税別198円から、30%引きの-60円　138円+消費税にて購入。
牛肉すき焼きうどん鍋も30%引きだったのですが悩んだ末、ちゃんぽん。
具材を用意するとなると、肉と野菜を別途買うと割と高くなるのが課題。
野菜は、モヤシとメンマとネギしかないが仕方ない。
中身の麺は焼きそばみたいな生麺だ。パッケージに「むし」とあるのは蒸し中華麺ということか。
麺量135gと同社のつけ麺同様少ないグラム数。
スープは粉末スープのみ。
野菜などの具を加熱後、水350ml注いでスープを入れて沸騰後麺を入れて1分30秒程度で出来上がり。
食べた感想
一応買っておいたモヤシに、半額引きのキューピーの刻み葱と、100円代のメンマ適当にフライパンで加熱して作った。
麺量少なめなのでモヤシ結構使うと丼の水量が怖い。
スープは、確かにチャンぽんってこんな味と言う感じ。濃すぎず薄すぎない。油分はかなり少なくあっさり系。
麺は独特な麺。断面が丸いというか四角というか歯ごたえも面白い、。
味は悪くないけどこのスープの味だけで野菜盛って食べきるには濃度が弱い。
味変の為に調味料など別途用意しておいた方が良い。
スープは満腹度から飲み干したい味では無かった。終盤結構味が野菜の汁の性でか薄くなる。
二食目
椎茸とキャベツとモヤシ入れた。
椎茸の香りが強くスープの味が吹き飛ぶかの勢い。キャベツは細かくちぎったけど味インパクトはモヤシと大差なく。
乳化したかのようなスープの色ですがスープ本体の味の強みは野菜沢山食べきるには弱い気がする。
袋麺のうまかっちゃんよりはおいしいですけども。
行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油よりも野菜は食べにくい。
野菜は加熱時に下味付けたほうがいいのかな。
ただ一つ分かった事としては、粉末スープでも入れる野菜類で結構スープの味印象が変わること。
モヤシ+ネギという組み合わせと比較して、椎茸とキャベツとモヤシにしただけでも、シイタケが強すぎて結構印象が変わった。
中々具の組み合わせに関して工夫余地はある気がした。
※ もう一層鍋料理に追加で「麺」でもいい気もしますけど。
栄養価は、炭水化物52.0gと麺類にしては少なめ。たんぱく質9.0gなのでやはり肉は具に欲しいところ。
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