片面サクサクで満足＆ヘルシー！厚揚げのなんちゃってチーズはさみカツ #shorts
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厚揚げのなんちゃってチーズはさみカツ
【材料】（２人分）
厚揚げ…大1枚(約250g)
スライスチーズ(溶けないタイプ)…1枚
青じそ…4枚
水菜のざく切り…適量
のり(混ぜる)
・小麦粉…大さじ2
・水…大さじ１ 1/2
塩、こしょう、パン粉、サラダ油、中濃ソース
【作り方】
1.厚揚げは横半分に切り、断面から厚みを半分にするよう、1cm残して切り込みを入れる。チーズは半分にちぎって半分に折り、しそとともに、厚揚げの切れ込みに等分に詰める。
2.厚揚げの片面に塩、こしょう各少々をふり、同じ面にのりをからめ、パン粉適量をまぶす。
3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、２をパン粉の面を下にして並べる。両面を約2分ずつこんがりと焼く。半分に切って器に盛り、水菜を添えて厚揚げに中濃ソース適量をかける。
▼このレシピを教えてくれたのは
市瀬悦子さん
▼レシピ詳細はこちらから
厚揚げのなんちゃってチーズはさみカツ：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/35197/
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