【ご馳走ばくだん丼☆】ネバネバ食材と漬けマグロのばくだん丼の作り方♪

【ご馳走ばくだん丼☆】ネバネバ食材と漬けマグロのばくだん丼の作り方♪

[音楽] 今日は毎日ごはんのお母さんです今日はお昼ごはんにピッタリな爆弾道を作ります 今日使う材料ですマグロの刺身お面2につけた漬けまぐろとねばねばな食材をたっぷり のせた ちょっとご馳走なばくだん丼にしてみました食べるときには全部よく混ぜてたくさんの 味が混ざったおいしさを味わってくださいね それではさっそく作りましょう 最初にマグロをタレにつけておきます めんつゆ大さじ1を入れます 軽く混ぜからそのまま置いておきましょう オクラに塩をふってまな板の上で板ずりします こうすることで毛羽だった表面が滑らかになって食べやすくなりますよ 頭とお尻を切り落としたら真ん中に切れ目を入れます こうやって包丁を入れておくことでー気が通りやすくなります 3分ほどゆでていきましょう ビデオは都倉を冷やします 流水で冷やしたらあとはざるにあげて水気を切っておきましょうね なめこは洗ってなめりをある程度取ってからゆでていきます お湯が沸いたら鍋に入れます なめこは加熱する料理の場合会でなくてみんなですがサラダなどでそのまま食べると 給油でておきましょう 茹で終わったら軽く道にさらして冷ましておきましょうね 僕らが冷めたら水気を拭き取って小口切りにします [音楽] カイワレの根元を切り落とします 今日はハンパックしか使えませんが残った会話では カニカマごま油塩で和えるだけでとても美味しいのでオススメですよ [音楽] 山芋は皮をむいて麺棒などでたたいてつぶします ん こんな感じですね はい出来ました nato も混ぜておきます 味付けには付属のタレを使っています 影誰も作ります 要はお好みで大丈夫ですが今日は3倍希釈のめんつゆ海林にして3対1で作っています かサビも入れると大人の方向けには美味しいと思いますよ すべての食材の準備ができました 赤川盛り付けた完成です [音楽] ん 渦の ん voodoo ん voodoo me [音楽] tan [音楽] の [音楽] ん ええええええ

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今日は暑い日でもパクパク食べれちゃうネバネバ食材と漬けマグロのばくだん丼の作り方をご紹介します。
火を使うのはオクラとなめこをサッと茹でる時だけで、あとは切って乗せれば完成です。お昼ご飯のメニューに悩んだ時、暑いけどがっつり食べたい時、ぜひ作ってみてくださいね。

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【再生時間】
00:16 材料紹介
00:38 マグロを漬ける
00:54 オクラの下処理
01:26 なめこを茹でる
01:52 オクラを切る
02:03 カイワレを切る
02:18 山芋をつぶす
02:30 納豆を混ぜる
02:42 かけダレを作る
03:09 盛り付け

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【具材】
ごはん　1.5膳
マグロの切り身　100g
山芋　7〜8センチ
カイワレ　1/2パック
なめこ　1/2〜１パック
納豆　１パック
卵黄　１個

【かけダレ】
めんつゆ　大さじ３
みりん　大さじ１
わさび　お好みで
白ごま　お好みで
のり　お好みで
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