【クックパッド】旬の春キャベツで！豚バラとキャベツのみそ蒸し｜マルコメ

【クックパッド】旬の春キャベツで！豚バラとキャベツのみそ蒸し｜マルコメ

旬の春キャベツをたっぷり使った、ボリュームメニュー！豚バラの旨みがキャベツに染みこんで◎15分蒸すだけの簡単レシピです。

＜材料（3人分）＞
■具材
春キャベツ　1/2玉
豚バラ肉(うす切り)　200g

■調味料
液みそ 料亭の味　大さじ3
水　200ml
一味唐辛子　適量

＜作り方＞
①キャベツは丸ごと横半分に切り、芯ではないほうを使う。水で洗い、切り口を下にしてザルに上げて水けを切っておく。
②キャベツの葉と葉の間に豚バラ肉をはさむ。
③鍋に②を入れて水を注ぎ、キャベツの上に「液みそ料亭の味」を回しかける。
④フタをして中火にかけ、湯気が立ったら強めの弱火で約15分蒸す。キャベツの中央に火が通ったら一味唐辛子をふる。

♦︎今回使った商品　液みそ 料亭の味
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_001/
♦︎公式サイトレシピ　豚バラとキャベツのみそ蒸し
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_219/

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