【暑いキャンプにぴったり!山形だし風】
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夏の野菜を刻んで浸して！
生姜やみょうがの薬味が美味しいのでご飯やそうめんにかけて楽しんでください！
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《用意するもの》
きゅうり 1本
なす 1本
おくら 3本
みょうが 2個
大葉 5枚
生姜 1かけ
塩昆布 お好み
めんつゆ 4回し
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《手順》
1.各野菜を5,6mm程度のサイズにカットします
2.生姜は2,3m程度にカットなすはアクが出るので最後に切ります
3.刻んだ野菜を容器に入れて昆布めんつゆ 水をいれてかき混ぜて蓋をして30分ほど寝かせたら完成！
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