出汁や食材にこだわる和食と最高級黒毛和牛 – 焼肉 炉辺 – 大阪

焼肉 炉辺「宮川筋」【要予約】
・肉吸
宮川町水簾直伝のお出汁、特選ロース
・京野菜サラダ
水菜、かぶら、赤かぶら、牛蒡、九条ねぎ、金時人参、白豆腐 等
※季節によって内容の変更がございます
・小鉢
本日の小鉢三品『しぐれ煮』他2品
・握り
希少部位のローストビーフ寿司『いくら』2貫
・塩焼
上タン、厚切り 塩・山葵、上ヘレ 塩・山葵
・逸品
サーロイン五秒焼すき、特製割下、龍のたまご
・たれ焼
特選ハラミ、イチボ、マルシン
・食事
冷麺/温麺/ビビンバ より一品
・水
わらび餅、宇治抹茶アイス

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6件のコメント

  1. 牛レバーは、信じれお店は自己判断で、半生で食べたりする。
    タレはやっぱり胡麻油に塩入れてだね。、