【洋食屋さんの味】飴色玉ねぎのコク！絶品カレーをご家庭で1
「懐かしい洋食屋さんのカレーの味が忘れられない…」そんなあなたに、ご家庭で簡単にあの味を再現できるレシピをご紹介します。飴色玉ねぎのコクと、ひき肉の旨味が溶け込んだ、まさに絶品。玉ねぎペーストを使うことで時短しながらも、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
このレシピで、ご家庭でも手軽に洋食屋さんの味をお楽しみいただけます。ぜひお試しください。
作り方
①玉ねぎ（１.5個）を薄切りにする。
②鍋にサラダ油をいれて玉ねぎが飴色になるまでかき混ぜながら炒める。※炒める際に少量の水を入れることで早く焼けます。
③玉ねぎが飴色になったら、合挽ミンチ（300g）をいれて炒める。
④水（750ℓ）と玉ねぎペースト（1袋）をいれて、しばらく煮込む。
※カレー粉の表記の水の量をいれる。
⑤火を止めて、カレー粉を入れて弱火でとろみがでるまで煮込んだら出来上がり！
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また、クックパッドから出る雑誌「クックパッドプラス2024年冬号」の付録カレンダーにレシピが一品掲載されました。
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