【料理初心者】肉野菜炒めのもやしがシャキシャキで美味しかった。
こんばんは、なくです。
最近少し料理をするようになったので、料理の動画も撮りました。
まだ下手ですけど少しづつ上達していきたいです。
あと三脚買わなきゃな。
今回は肉野菜炒めを作りました。
材料は、もやし、しめじ、人参、豚肉です。
もやしをシャキシャキのまま食べるポイントは、
・ひげ根をしっかりとる
・炒める前に水気を出来るだけ取る
・強火でさっと炒める
この3つだと思いました。
皆さんもよかったら作ってみてください！
この動画を観てくださってありがとうございます。
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2件のコメント
「たかが野菜炒め されど野菜炒め」
を地でいった感じですね〜。
モヤシの扱いが重要なんですね。
ひげ根をとって、
ペーパータオルで拭き取り…。
なくさんの、本に忠実に作ろうとする
真面目さが伝わりましたよ。
美味しく出来て良かった！
モヤシのヒゲを
取ってるとこ
ちょっと見たかったかも。笑
途中で止めよ〜かなって思ったって言って
いつも最後までやってるのが
ツボです。
確か ポテトチップスドラゴンの時も。
次回にも期待！